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随着生活水平提高．人们的饮食结构正开始从温饱型向科学型、健康型转化。羊肉是最理想的肉食品，蛋白质含量高、脂肪含量低、胆固醇含量低：羊肉蛋白质含量和必需氨基酸含量高于猪肉、鸡肉和牛肉。
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【摘 要】
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随着生活水平提高．人们的饮食结构正开始从温饱型向科学型、健康型转化。羊肉是最理想的肉食品，蛋白质含量高、脂肪含量低、胆固醇含量低：羊肉蛋白质含量和必需氨基酸含量高于猪
【出 处】
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农家致富
【发表日期】
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2013年18期
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