不同收获时期对蔬菜硝酸盐含量的影响

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该试验以五种叶菜类蔬菜(薹菜、叶用芥菜、油菜、菠菜、大白菜)为试材,分析、研究了不同收获时期(4月7日始,每隔7天收一次)对蔬菜硝酸盐含量的影响,结果表明:①蔬菜种类不同,可食部分的硝酸盐含量相差很大,其中以薹菜最高, In this experiment, five kinds of leafy vegetables (sedge, leaf mustard, rape, spinach, Chinese cabbage) were used as materials to analyze and study the effects of different harvesting periods (once every 7 days from April 7) Vegetable nitrate content, the results showed that: ① different types of vegetables, edible part of the nitrate content vary widely, of which the highest sesame,
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