论文部分内容阅读
量子点（QDS）又称半导体纳米微晶体，是一种由Ⅱ～Ⅵ族或Ⅲ～Ⅴ族元素组成的纳米颗粒，也是近年来发展起来的一种特殊的新型荧光探针，它与传统的有机染料相比，具有优良、独特的光谱特性和良好的光化学稳定性，已成功应用于生命科学、分析科学、材料科学、免疫医学、检验检疫科学等领域，但在食品安全检测中的应用目前还处于初始阶段，本文将对量子点技术在该领域的应用做简要综述。