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运用石墨炉原子吸收光谱法,对赣江源头及其主要支流章江、贡江中常见的3种鱼类(鲩鱼、鲫鱼、鲶鱼)进行镉蓄积量检测。结果表明:鲩鱼、鲫鱼、鲶鱼中的Cd蓄积量最高为鲶鱼,鲩鱼中鱼鳃Cd蓄积量最高,达0.005mg/kg,鲫鱼中内脏Cd蓄积量最高,而鲶鱼中肌肉与内脏中Cd蓄积量相当。结果还表明,赣江水中鱼类体内镉蓄积量远远低于国家无公害食品水产品中有毒有害物质限量规定标准限值。