【摘 要】
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主食中多含有碳水化合物,很多减肥人士坚信碳水化合物是长肉的元凶,主张减肥的时候不吃主食,那么长期不吃主食真的会瘦吗?rn不吃主食短期内减掉的都是水分和肌肉,很容易反弹.吃水果和蔬菜同样可以饱腹,那为什么古人要强调吃主食呢?《黄帝内经》中说“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充.气味合而服之,以补精益气.”其中的“五谷”,是包含了水稻、小麦、玉米以及多种豆类、杂粮等食物.这些食材都含有较多的淀粉,能为人体提供足够的热量,让身体器官正常运作.
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主食中多含有碳水化合物,很多减肥人士坚信碳水化合物是长肉的元凶,主张减肥的时候不吃主食,那么长期不吃主食真的会瘦吗?rn不吃主食短期内减掉的都是水分和肌肉,很容易反弹.吃水果和蔬菜同样可以饱腹,那为什么古人要强调吃主食呢?《黄帝内经》中说“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充.气味合而服之,以补精益气.”其中的“五谷”,是包含了水稻、小麦、玉米以及多种豆类、杂粮等食物.这些食材都含有较多的淀粉,能为人体提供足够的热量,让身体器官正常运作.
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