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<正>芋头是一种块茎植物,营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是美味菜肴,又可作为主食,可熟食、制干或制粉,极大地丰富了我们的餐桌。芋头的淀粉颗粒小,仅为马铃薯淀粉的十分之一,其消化率可达98.8%。根据营养分析,芋头含
芋头养胃 切记要煮熟
【摘 要】
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<正>芋头是一种块茎植物,营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是美味菜肴,又可作为主食,可熟食、制干或制粉,极大地丰富了我们的餐桌。芋头的淀粉颗粒小,仅为马铃薯
【出 处】
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江苏卫生保健
【发表日期】
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2015年09期
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