【摘 要】
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为了探究短乳杆菌(Lactobacillus brevis)对有氧暴露过程中不同品种全株玉米(Zeamays)青贮品质的影响。本研究选择了先玉335(Ⅰ)和奥玉5102(Ⅱ)两个玉米品种,两品种均添加了1
【基金项目】
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国家牧草产业技术体系(CARS-35);公益性行业(农业)科研专项(201303061);天津市农业科技成果转化与推广项目(201404040);内蒙古自治区科技计划项目(苜蓿混合青贮调制技术研究与示范);农业技术试验示范与服务支持项目(131721301064071021);农业技术试验示范与服务支持项目(131721301064071018)
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为了探究短乳杆菌(Lactobacillus brevis)对有氧暴露过程中不同品种全株玉米(Zeamays)青贮品质的影响。本研究选择了先玉335(Ⅰ)和奥玉5102(Ⅱ)两个玉米品种,两品种均添加了1×105cfu·g–1短乳杆菌(Lactobacillus brevis)作为处理组,添加等量蒸馏水作为对照组,进行全株玉米青贮制作,青贮120d后开封,有氧暴露0、1、3、5、7d时分别取样分析其发酵品质和营养品质。结果表明,随着有氧暴露天数的增加,各处理中pH和氨态氮/总氮(amm
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