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高职烹饪国际化专业教学标准开发的实践与思考

来源 :中国职业技术教育 | 被引量 : 0次 | 上传用户：blameoper

【摘 要】

：

国际化专业教学标准开发对高职院校专业建设和发展具有重要作用。在开发与实施国际化专业教学标准时应重点解决好3个问题,正确的国际化专业定位是做好专业教学标准开发的首要

【作 者】

：

诸杰 

【机 构】

：

天津青年职业学院,

【出 处】

：

中国职业技术教育

【发表日期】

：

2016年20期

【关键词】

：

烹饪 国际化专业教学标准 定位 

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论文部分内容阅读

国际化专业教学标准开发对高职院校专业建设和发展具有重要作用。在开发与实施国际化专业教学标准时应重点解决好3个问题,正确的国际化专业定位是做好专业教学标准开发的首要前提,选择正确的合作伙伴是实现国际化人才培养的重要支撑,营造国际化培养氛围是实现国际化人才培养目标的重要载体。

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