用木姜子清除粮食中的黄曲霉毒素

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【摘要】

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<正> 四川省铜梁县粮食局从外地资料介绍用木姜子(山苍籽)芳香油清除粮食中黄曲霉素受到启发,于去年11月,用成熟的鲜木姜子,打碎装进布袋,扎紧袋口后放在含有黄曲霉毒素的稻

【出处】

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浙江科技简报

【发表日期】

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2004年期

【关键词】

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木姜子黄曲霉毒素

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<正> 四川省铜梁县粮食局从外地资料介绍用木姜子(山苍籽)芳香油清除粮食中黄曲霉素受到启发,于去年11月,用成熟的鲜木姜子,打碎装进布袋,扎紧袋口后放在含有黄曲霉毒素的稻谷和大米中,堆放48小时后取出,然后进行了12次1比250、1比500、1比1000的不同木姜子剂量的试验。试验结果,凡用鲜木姜子(粉碎后的)1比250、1比500堆

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