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试验结果表明,用70％甲醇溶液提取油菜籽,其含硫成分绝大部分是硫代葡萄糖甙。将提取液蒸干,加HNO3-KNO3在蒸汔浴中和高温炉（550℃）消化,用BaCl2沉淀硫甙所转化的硫酸根,再用EDTA回滴过剩的Ba++,计算菜籽的硫甙含量。回收率达96％以上,相对误差小于5％。更多还原
EDTA容量法测定油菜籽硫代葡萄糖甙含量
【摘 要】
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试验结果表明,用70％甲醇溶液提取油菜籽,其含硫成分绝大部分是硫代葡萄糖甙。将提取液蒸干,加HNO3-KNO3在蒸汔浴中和高温炉（550℃）消化,用BaCl2沉淀硫甙所转化的硫酸根,再用EDTA
【机 构】
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浙江农业大学,杭州农校
【出 处】
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中国油料
【发表日期】
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1993年2期
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