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在寒风萧萧、冷气袭人的冬季,鲫鱼肉肥籽多,味尤鲜美,故民间有"冬鲫夏鲇"之说.我国古医籍<本草经疏>也对鲫鱼有极高评价:"诸鱼中惟此可常食."
寒风萧萧鲫鱼肥（滋补之计）
【摘 要】
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在寒风萧萧、冷气袭人的冬季,鲫鱼肉肥籽多,味尤鲜美,故民间有"冬鲫夏鲇"之说.我国古医籍<本草经疏>也对鲫鱼有极高评价:"诸鱼中惟此可常食."
【机 构】
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山东省汶上县粮食局272501
【出 处】
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北京水产
【发表日期】
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2003年1期
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