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双孢蘑菇是世界上栽培最为广泛的蘑菇品种,生产一种适合栽培双孢蘑菇的基质称为堆肥。综述了双孢蘑菇生产过程中关键的3个发酵阶段、堆肥过程中的微生物及酶活性变化,以及影响双孢蘑菇生长的几个主要因素(堆肥基质、环境、菌种),旨在为双孢蘑菇的标准化种植提供参考。
双孢蘑菇秸秆鸡粪发酵技术研究进展
【摘 要】
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双孢蘑菇是世界上栽培最为广泛的蘑菇品种,生产一种适合栽培双孢蘑菇的基质称为堆肥。综述了双孢蘑菇生产过程中关键的3个发酵阶段、堆肥过程中的微生物及酶活性变化,以及影
【机 构】
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安徽省农业科学院棉花研究所,合肥学院生物与环境系
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2021年1期
【基金项目】
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安徽省财政厅创新基金项目(2020YL053),安徽省科技重大专项(912238733011)
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