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一、除净泥沙。如果菜籽含有1%的泥沙,不仅会吸油,还会磨损榨螺,炒籽前要用摇筛筛去泥沙。二、控制炉温。一般用平底锅炒菜籽。当菜籽炒到八成熟时就打开上部灶口,封住下部封口。还可以在灶口墙上砌一活动槽,嵌入一块活动铁板,要大火时,铁板往上提,打开火口,不要火时铁板往下放,封住火口。
怎样使油菜籽多产油
【摘 要】
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一、除净泥沙。如果菜籽含有1%的泥沙,不仅会吸油,还会磨损榨螺,炒籽前要用摇筛筛去泥沙。二、控制炉温。一般用平底锅炒菜籽。当菜籽炒到八成熟时就打开上部灶口,封住下部封
【机 构】
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湖北省监利县柘木乡农办
【出 处】
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农村经济与科技
【发表日期】
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1997年2期
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