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摘 要：化学是一门以实验为基础的自然科学。事实证明探究实验是化学教育的一种很有效的教学形式，它可以有效调动学生学习兴趣，培养学生自主学习的能力，帮助学生获取化学知识，培养其科学素养。因此，在初中化学教学中，我们应重视实验的应用和教学，以此来促进学生能力和水平的提高。
关键词：初中化学；实验教学
《全日制义务教育化学课程标准》明确指出：“要让学生有更多的机会主动地体验探究过程，在知识的形成、联系、应用过程中养成科学的态度，获得科学的方法，在‘做科学’的探究实践中逐步形成终身学习的意识和能力。”新课程标准的实施，为我们带来了新的理念及要求，我们要以培养学生的科学素养为宗旨，构建新的课程目标体系，并立足于学生学习方式的转变，大力倡导科学探究。倡导实验探究，一方面帮助学生获取基础知识和基本理论，激发学生的创新欲望和兴趣，发挥学生的积极性和主动性；另一方面为未来的化学工作者确立动手意识，培养实验操作的基本技能；更重要的是通过培养学生实验探究能力，使学生形成终身学习的意识和掌握科学探究的重要方法和重要手段。
一个完整的实验探究活动一般包括以下步骤：提出问题、猜想与假设、制订实验方案、搜集证据、解释与结论、反思与评价、表达与交流等。教学实践表明，如果能根据具体情况，尽可能地在实验前先启发学生提出问题或猜想，设计方案，并与教材上的方案对比，进行评价，然后再进行实验探究，不仅能激发学生的学习兴趣，而且能让学生较完整地掌握探究的一般方法。
例如：化学反应前后各物质的质量之和会产生变化吗？
提出问题。
在一定条件下，反应物之间发生化学变化生成新的物质。那么，反应前后各物质的质量之和会不会发生变化？
作出假设。
让学生根据已有的化学知识和平时积累的经验，对“反应前后各物质的质量之和会不会发生变化”的问题，提出三种可能的假设：①增加；②减少；③不变。
实验探究。
一、让学生在开放体系中完成三个实验并称量反应前后物质的质量
[实验1]石灰石与稀盐酸反应；
[实验2]将铁钉放进硫酸铜溶液中；
[实验3]金属镁在空气中燃烧。
根据现象及记录的实验数据，学生可能产生如下的想法：
（1）石灰石与稀盐酸反应后质量减少，是由于生成的气体没有被称量所造成的；金属镁在空气中燃烧后固体质量增加，是因为空气中的氧气参与反应所造成的。
（2）铁与硫酸铜反应前后质量不变，是因为反应中既没有气体参与，也没有气体生成。
（3）研究石灰石与稀盐酸反应的质量变化，应将生成的二氧化碳一起称量。
（4）如果将石灰石、稀盐酸或将金属镁置于一个密闭容器中反应，质量可能就不变了。
（5）在密闭容器中进行实验，反应前后物质的质量肯定不会发生变化。
……
二、在封闭体系中分组进行上述实验，观察并记录实验数据
如[实验1]取一个锥形瓶，里面装少量石灰石，将盛有少量稀盐酸的小试管竖直放进锥形瓶里面，瓶口用胶塞塞住（图略），称出总质量。然后将锥形瓶倾斜，使稀盐酸流出与石灰石反应，称出反应后装置的总质量。
得出结论：
通过实验探究，在充分讨论和分析的基础上获得共识：化学反应前后各物质的质量总和保持不变。
另外，在实验探究过程中，相同的实验，相同的实验药品，采用不同的实验步骤，会使实验成功或失败，或形成危险。
在做实验时，尽管严格按操作规程进行，但有时也会出现“必然”的意外。对意外事故的处理，不仅反映了教师的应变能力，还能反映教师心理素质的稳定性。处理的好，不仅不会影响教学及实验效果，反而是印证正确结论的好教材。
在探究浓硫酸的吸水性实验时，可以设计出以下三个不同的装置进行对比实验（如下图）。
方法一：（如图1）在一大试管内注入15mL的浓硫酸，放入装有2～3mL饱和硝酸钾溶液的小试管，用橡皮塞塞紧试管口，静置约10min后，可以观察到饱和硝酸钾溶液中有针状的硝酸钾晶体析出。
方法二：（如图2）切一块富含水份的瓜果（萝卜、雪梨、苹果）块，在天平上称量其质量，用塑料绳固定，放入盛有30～40mL浓硫酸的试剂瓶中，使瓜果悬于距浓硫酸液面1～1.5cm上方，塞紧试剂瓶口静置约20min后，取出瓜果观察到有些萎缩，放在天平上称量，其质量明显减少。
方法三：（如图3）往试剂瓶中注入30～40mL的浓硫酸，用塑料绳像系称盘一样系一小塑料瓶盖，在瓶盖上放一块蓝色的硫酸铜晶体，悬放在距浓硫酸液面1～1.5cm上方，塞紧试剂瓶口静置约5min后。可见蓝色硫酸铜表面有白色斑点出现，随着时间的延续，白点会越来越大，再放置2～3天，蓝色硫酸铜晶体会全部变成白色粉末。
又如用加热过氧化氢溶液的方法制取氧气的实验，按课标要求让学生将装有5%的过氧化氢的溶液试管加热，当学生把带火星的木条放在试管口时，只发现火星闪亮而不复燃。教师立即问学生：为什么会产生这种现象？你能说出可能的原因吗？我归纳学生回答主要有下列几种可能：①生成的氧气不够多；②生成氧气含量较低；③加热时有水蒸气产生使火星难以燃烧；④过氧化氢的浓度不够高等。有学生提出改进意见，将5%的过氧化氢的溶液改成15%，并在试管口加装一个干燥管后，加热试管1～2min后再在上方放入带火星的木条后，木条就能复燃。（如图）
实验装置：
化学探究性实验的要求：实验目的明确，有确定的能力培养目标，科学合理，操作规范。实验要有可参考的实验方案，设计的实验步骤要科学合理。要认真观察实验现象，正确记录、分析实验结果，处理实验有关数据，得出正确结论。要注意实验安全，防止污染环境。
总之，探究性实验是由学生自己运用实验手段，探究未知的现象或数据，并在获得现象和数据的基础上得出实验结论。探究性实验强调获得实验结果和亲身经历实验过程的统一，而且更加注重学生对实验过程的理解。探究性实验有利于激发学生的思维状态，培养学生的创新意识，提高学生分析问题和解决问题的能力，同时有助于学生初步形成科学的态度和价值观。探究性实验使学生真正成为实验活动的主体和中心，是实现自主、体验、参与和合作学习方式的最佳载体。
关键词：初中化学；实验教学
《全日制义务教育化学课程标准》明确指出：“要让学生有更多的机会主动地体验探究过程，在知识的形成、联系、应用过程中养成科学的态度，获得科学的方法，在‘做科学’的探究实践中逐步形成终身学习的意识和能力。”新课程标准的实施，为我们带来了新的理念及要求，我们要以培养学生的科学素养为宗旨，构建新的课程目标体系，并立足于学生学习方式的转变，大力倡导科学探究。倡导实验探究，一方面帮助学生获取基础知识和基本理论，激发学生的创新欲望和兴趣，发挥学生的积极性和主动性；另一方面为未来的化学工作者确立动手意识，培养实验操作的基本技能；更重要的是通过培养学生实验探究能力，使学生形成终身学习的意识和掌握科学探究的重要方法和重要手段。
一个完整的实验探究活动一般包括以下步骤：提出问题、猜想与假设、制订实验方案、搜集证据、解释与结论、反思与评价、表达与交流等。教学实践表明，如果能根据具体情况，尽可能地在实验前先启发学生提出问题或猜想，设计方案，并与教材上的方案对比，进行评价，然后再进行实验探究，不仅能激发学生的学习兴趣，而且能让学生较完整地掌握探究的一般方法。
例如：化学反应前后各物质的质量之和会产生变化吗？
提出问题。
在一定条件下，反应物之间发生化学变化生成新的物质。那么，反应前后各物质的质量之和会不会发生变化？
作出假设。
让学生根据已有的化学知识和平时积累的经验，对“反应前后各物质的质量之和会不会发生变化”的问题，提出三种可能的假设：①增加；②减少；③不变。
实验探究。
一、让学生在开放体系中完成三个实验并称量反应前后物质的质量
[实验1]石灰石与稀盐酸反应；
[实验2]将铁钉放进硫酸铜溶液中；
[实验3]金属镁在空气中燃烧。
根据现象及记录的实验数据，学生可能产生如下的想法：
（1）石灰石与稀盐酸反应后质量减少，是由于生成的气体没有被称量所造成的；金属镁在空气中燃烧后固体质量增加，是因为空气中的氧气参与反应所造成的。
（2）铁与硫酸铜反应前后质量不变，是因为反应中既没有气体参与，也没有气体生成。
（3）研究石灰石与稀盐酸反应的质量变化，应将生成的二氧化碳一起称量。
（4）如果将石灰石、稀盐酸或将金属镁置于一个密闭容器中反应，质量可能就不变了。
（5）在密闭容器中进行实验，反应前后物质的质量肯定不会发生变化。
……
二、在封闭体系中分组进行上述实验，观察并记录实验数据
如[实验1]取一个锥形瓶，里面装少量石灰石，将盛有少量稀盐酸的小试管竖直放进锥形瓶里面，瓶口用胶塞塞住（图略），称出总质量。然后将锥形瓶倾斜，使稀盐酸流出与石灰石反应，称出反应后装置的总质量。
得出结论：
通过实验探究，在充分讨论和分析的基础上获得共识：化学反应前后各物质的质量总和保持不变。
另外，在实验探究过程中，相同的实验，相同的实验药品，采用不同的实验步骤，会使实验成功或失败，或形成危险。
在做实验时，尽管严格按操作规程进行，但有时也会出现“必然”的意外。对意外事故的处理，不仅反映了教师的应变能力，还能反映教师心理素质的稳定性。处理的好，不仅不会影响教学及实验效果，反而是印证正确结论的好教材。
在探究浓硫酸的吸水性实验时，可以设计出以下三个不同的装置进行对比实验（如下图）。
方法一：（如图1）在一大试管内注入15mL的浓硫酸，放入装有2～3mL饱和硝酸钾溶液的小试管，用橡皮塞塞紧试管口，静置约10min后，可以观察到饱和硝酸钾溶液中有针状的硝酸钾晶体析出。
方法二：（如图2）切一块富含水份的瓜果（萝卜、雪梨、苹果）块，在天平上称量其质量，用塑料绳固定，放入盛有30～40mL浓硫酸的试剂瓶中，使瓜果悬于距浓硫酸液面1～1.5cm上方，塞紧试剂瓶口静置约20min后，取出瓜果观察到有些萎缩，放在天平上称量，其质量明显减少。
方法三：（如图3）往试剂瓶中注入30～40mL的浓硫酸，用塑料绳像系称盘一样系一小塑料瓶盖，在瓶盖上放一块蓝色的硫酸铜晶体，悬放在距浓硫酸液面1～1.5cm上方，塞紧试剂瓶口静置约5min后。可见蓝色硫酸铜表面有白色斑点出现，随着时间的延续，白点会越来越大，再放置2～3天，蓝色硫酸铜晶体会全部变成白色粉末。
又如用加热过氧化氢溶液的方法制取氧气的实验，按课标要求让学生将装有5%的过氧化氢的溶液试管加热，当学生把带火星的木条放在试管口时，只发现火星闪亮而不复燃。教师立即问学生：为什么会产生这种现象？你能说出可能的原因吗？我归纳学生回答主要有下列几种可能：①生成的氧气不够多；②生成氧气含量较低；③加热时有水蒸气产生使火星难以燃烧；④过氧化氢的浓度不够高等。有学生提出改进意见，将5%的过氧化氢的溶液改成15%，并在试管口加装一个干燥管后，加热试管1～2min后再在上方放入带火星的木条后，木条就能复燃。（如图）
实验装置：
化学探究性实验的要求：实验目的明确，有确定的能力培养目标，科学合理，操作规范。实验要有可参考的实验方案，设计的实验步骤要科学合理。要认真观察实验现象，正确记录、分析实验结果，处理实验有关数据，得出正确结论。要注意实验安全，防止污染环境。
总之，探究性实验是由学生自己运用实验手段，探究未知的现象或数据，并在获得现象和数据的基础上得出实验结论。探究性实验强调获得实验结果和亲身经历实验过程的统一，而且更加注重学生对实验过程的理解。探究性实验有利于激发学生的思维状态，培养学生的创新意识，提高学生分析问题和解决问题的能力，同时有助于学生初步形成科学的态度和价值观。探究性实验使学生真正成为实验活动的主体和中心，是实现自主、体验、参与和合作学习方式的最佳载体。