【摘 要】
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本实验选用Ｗｉｓｔａｒ大白鼠，探讨了人参果饮料对过氧化脂质及细胞电泳率的影响。结果表明，给予人参果饮料的大鼠组织中过氧化脂质（ＬＰＯ）含量明显低于对照组，外周血红细胞电泳率（Ｅ一ＥＰＭ）及脾细胞电泳率
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本实验选用Ｗｉｓｔａｒ大白鼠，探讨了人参果饮料对过氧化脂质及细胞电泳率的影响。结果表明，给予人参果饮料的大鼠组织中过氧化脂质（ＬＰＯ）含量明显低于对照组，外周血红细胞电泳率（Ｅ一ＥＰＭ）及脾细胞电泳率（ＳＬ一ＥＰＭ）明显高于相应对照组，说明人参果饮料有较好的抗氧化作用。
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