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<正> 1、采收一般粘玉米采摘期以花丝抽出后的25～28天为宜,应边采收边加工。2、剥皮采用人工剥皮,直接剥去包叶,在剥皮过程中应除净玉米须。3、检验淘汰畸型、短小、成熟度不适宜及脱粒、干瘪、病虫害果穗。可用来加工其它产品。4、浸泡将粘玉米穗放入2%食盐溶液中浸泡20～
速冻鲜食玉米加工技术
【摘 要】
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<正> 1、采收一般粘玉米采摘期以花丝抽出后的25～28天为宜,应边采收边加工。2、剥皮采用人工剥皮,直接剥去包叶,在剥皮过程中应除净玉米须。3、检验淘汰畸型、短小、成熟度不
【出 处】
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致富之友
【发表日期】
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2002年8期
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