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2008年4月28日，由山西省农机局、山西省农业厅、山西省中小企业局主办，山西省农产品加工装备技术管理站等单位承办的“第二届全国（山西）农副产品加工机械展览会”在太原隆重开幕。来自北京、深圳、河北、河南、山东和台湾等省市的60多家农副产品加工机械生产商，展示了粮油机械、果蔬机械、食品机械、包装机械以及检测、化验、保鲜设备100余种。展出3天来，吸引了近3万人前来参观、洽谈，现场签订销售合同2500余万元。