【摘 要】
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土壤、大气、水等环境受到污染,最终检验其危害的是两个指标:它是否影响了人体健康;它是否破坏了生态.rn绝大多数种类的污染物,都可以被各种植物吸收,然后进一步进入人体.因
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土壤、大气、水等环境受到污染,最终检验其危害的是两个指标:它是否影响了人体健康;它是否破坏了生态.rn绝大多数种类的污染物,都可以被各种植物吸收,然后进一步进入人体.因此可以说,一个区域土壤中如果存在某一种污染物,它总是可能通过各种生物途径进入人体.但不同种类的植物,对不同种类的污染物的吸收量却不相同,比如生菜、蘑菇里面容易富集镉;而不同种类的蔬菜吸收砷的程度差别也很大(见下图表).rn
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