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GMP被视为食品安全生产的基础,而建筑和设施的卫生是其重要内容之一,就乳制品工厂在选址、总图布局、建筑和设施设计时应重视的卫生设计作了阐述.
乳制品工厂的卫生设计
【摘 要】
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GMP被视为食品安全生产的基础,而建筑和设施的卫生是其重要内容之一,就乳制品工厂在选址、总图布局、建筑和设施设计时应重视的卫生设计作了阐述.
【机 构】
：
新疆轻工业设计研究院有限责任公司
【出 处】
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中国乳业
【发表日期】
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2005年7期
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