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期刊论文
我国畜产品消费分析及预测
我国畜产品消费分析及预测
来源 :中国食物与营养 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sesame_1975
【摘 要】
:
分析了中国畜产品家庭消费和在外消费现状、消费特点以及影响畜产品消费的主要因素,并根据以上分析,预测了2010年、2015年、2020年中国畜产品消费量和人均消费量,认为中国畜
【作 者】
:
杨霞
【机 构】
:
中国农业科学院研究生院
【出 处】
:
中国食物与营养
【发表日期】
:
2007年05期
【关键词】
:
畜产品
消费
人均消费量
预测
【基金项目】
:
2005年中国工程院咨询项目《2020年中国粮食和食物安全发展战略》
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分析了中国畜产品家庭消费和在外消费现状、消费特点以及影响畜产品消费的主要因素,并根据以上分析,预测了2010年、2015年、2020年中国畜产品消费量和人均消费量,认为中国畜产品消费从整体上看,处在稳步增加动物性食品消费的“上升”阶段,特别是牛羊肉、禽肉、奶制品还将出现迅速增加的态势。
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