正确的决定—有效的CIP系统及功能强大的洗罐装置

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在许多啤酒厂和饮料生产企业,CIP刷洗已经成为无法避免的烦恼,尽管在这方面还存在许多降低费用的潜力。此外,当HACCP或者GMP被推到中心位置后,CIP刷洗将具有更重要的意义。至于这些标准何时将应用于整个食品和饮料生产行业,只是个时间的问题。为了提前适应这些今后可能出现的规则,有必要对现有ClP设备的效果和能力进行评定。
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