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俄罗斯鲟为杂食温水性鱼类，原产前苏联的伏尔加河。因其肉味鲜美，营养价值高，尤其是“鱼籽酱”受到国内外客户的青睐，是我国引进特种水产品之一，已列入国家“星火计划”。近年来，工厂化养殖成本高，１９９７年６月至９月，利用池塘主养俄罗斯鲟，并取得成功，现将实...
池塘主养俄罗斯鲟技术
【摘 要】
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俄罗斯鲟为杂食温水性鱼类，原产前苏联的伏尔加河。因其肉味鲜美，营养价值高，尤其是“鱼籽酱”受到国内外客户的青睐，是我国引进特种水产品之一，已列入国家“星火计划”。近年来，工
【机 构】
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大连阿罗斯鲟鱼养殖研究所
【出 处】
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科学养鱼
【发表日期】
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1999年7期
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