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随着我国畜牧业的发展和人民生活水平的不断提高，人们对动物性食品的要求逐渐由数量型向质量型转变，无污染、无残留和无公害的安全绿色食品已成为人们的一种消费时尚，这对畜产品安全提出了更高更严的要求。如何在畜禽养殖过程中达到无公害标准，倡导绿色健康养殖，控制和推行养殖过程中的动物卫生全程监管，越来越成为监管部门和养殖企业面临的共同难题。为此笔者在调研的基础上，总结近年来的工作经验，对我市规模养殖场的动物卫生管理及对策提出以下几点粗浅的看法。