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在学校后勤管理中，食品安全工作始终是重中之重。为确保食品安全管理，需要学校在后勤管理中从人员配备、制度建立、原料采购、消毒清洁等各方面严格管理，以彻底消除食品工作中的安全隐患，为全校师生提高安全卫生的用餐环境。文章就学校后勤管理中食品安全工作的有开展策略进行探究，以期对提高学生后勤管理水平有所增益。