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糖尿病的发生与人体内多余脂肪的累积有关，但这些多余脂肪究竟是如何引发糖尿病的呢?以色列和瑞典两国科学家经过多年研究，终于揭开了两者间的作用机理。
以色列和瑞典两国科学家揭示多余脂肪引发糖尿病的秘密
【摘 要】
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糖尿病的发生与人体内多余脂肪的累积有关，但这些多余脂肪究竟是如何引发糖尿病的呢?以色列和瑞典两国科学家经过多年研究，终于揭开了两者间的作用机理。
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2005年6期
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