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一、冻害果树越冬期，由于各组织器官对低温的抵抗力不一样，严寒时可造成树体枝、芽局部受冻，严重时则整枝枯死，对果树生长威胁很大，受冻后，花芽内部变褐或不萌发，枝条皮层枯死下陷，主干皮层纵裂，根茎变褐腐烂。造成冻害的原因较复杂，生产上应采取综合措施，加强树体保护，预防葡萄、苹果、梨、核桃、桃等幼树冻害的方法，采用培土防寒、涂白、主干包草、北面培月芽形土埂效果均好．受冻果树要轻剪、晚剪．保证前期水分供应．要及早追肥．补给养分．