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琥珀酸是一种主要的化工产品，广泛应用于医药、农药、染料、香料、油漆、食品、塑料和照相材料工业。近年来，琥珀酸的应用领域不断拓展，国际市场需求量迅猛增加。目前琥珀酸主要是通过顺丁烯二酐的水解得到。化学合成的琥珀酸因依赖石化原料等原因，生产成本高，从而其广泛应用受到限制。微生物发酵成为极有发展潜力的绿色工业。