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阐述了食品中农药残留分析的预处理新技术(包括超临界流体萃取法、固相微萃取、基质固相分散萃取、加速溶剂萃取、凝胶渗透色谱等)和检测新技术(包括毛细管电泳法、QuEchERS法、免疫分析法、生物传感技术等)。
食品中农残检测及预处理新技术进展
【摘 要】
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阐述了食品中农药残留分析的预处理新技术(包括超临界流体萃取法、固相微萃取、基质固相分散萃取、加速溶剂萃取、凝胶渗透色谱等)和检测新技术(包括毛细管电泳法、QuEchERS
【机 构】
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南京工业大学制药与生命科学学院
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2008年02期
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