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1 品种选用目前，生产上栽培面积较大的有早青一代、黑美丽、绿宝石及黄色果皮的香蕉西葫芦等。2 茬口安排早春茬可比黄瓜提早定植20-30天，1月至2月份播种育苗以2月下旬至3月上旬定植为宜，4月中下旬上市，6月上旬拉秧；秋冬茬8月下旬播种，9月下旬定植，11月上旬采收，可延迟到翌年4月下旬。3 育苗技术3.1 壮苗指标株高15-16cm，茎粗0、4-0、5cm，具有2-3片真叶，节间短，株形紧凑，根系发达，无病虫为害。为了达到壮苗指标，育苗时应做到：土坨要大（10-12cm）、苗龄要短（平均苗龄30-35天