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为使酿造食品行业的管理、科技人员尽快了解海外同行的新技术、新设备、新产品开发、发展趋势等，本刊将《日本酿造协会志》的有关文章译文摘要，供大家参考，有需详细资料可与本刊联系，竭诚服务。
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【摘 要】
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为使酿造食品行业的管理、科技人员尽快了解海外同行的新技术、新设备、新产品开发、发展趋势等，本刊将《日本酿造协会志》的有关文章译文摘要，供大家参考，有需详细资料可与本刊
【出 处】
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中国酿造
【发表日期】
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2006年3期
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