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以市售Ti鱼为原料,进行其高温激活蛋白酶(HTAP)的提取纯化。通过抽提、高速离心分离、DEAD-TOYOPEARL650M离子交换色谱、SEPHACRYLS200凝胶过滤等方法,把HTAP从Ti鱼中分离提取出来。运用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)法对分离提纯的HTAP纯度进行鉴定,并通过此法测出了该HTAP的分子量为39000。