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水产饲料质量高度依赖鱼粉，然而随着鱼粉、鱼油日益短缺，形势日益严峻。麦康森院士指出，在过去30年内，全球鱼粉产量没有增加，而水产养殖量以10％的速度增长。关于鱼粉的替代研究也不断提出。
麦康森：水产饲料新蛋白源的开发任重道远
【摘 要】
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水产饲料质量高度依赖鱼粉，然而随着鱼粉、鱼油日益短缺，形势日益严峻。麦康森院士指出，在过去30年内，全球鱼粉产量没有增加，而水产养殖量以10％的速度增长。关于鱼粉的替代研究也不
【出 处】
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当代水产
【发表日期】
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2013年1期
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