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刺五加又称五加参、刺拐棒，为五加科植物刺五加的根和根茎，主要分布在我国的东北、华北、陕西、四川以及广西等地区。《神农本草经》把五加类药物列为上品，有“补中、益精、坚筋骨、强意志”的功效，属扶正固本药。该药味辛、味苦、无毒、入脾肾经。中医认为它能同时补益先天之本肾脏和后天之本脾脏，即益气健脾，补肾安神。刺五加含有皂苷、多糖、黄酮，以及多种微量元素及氨基酸等[1]。自上世纪50年代以来，国内外对刺五加的化学成分及其药理和保健作用方面的研究表明，刺五加可增强机体免疫力，具有抗肿瘤抗衰老、抗疲劳，并可治疗心血管系