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本研究以中华蜜蜂（Apis cerana cerana）为试验材料,通过笼养的方法饲养刚出房的中华蜜蜂,并饲喂不同剂量的维生素C（vitamin C,VC）,检测其对中华蜜蜂死亡率及铜锌超氧化物歧化酶（Acc-SOD1）mRNA相对表达量的影响。结果表明,随着VC添加剂量的升高,中华蜜蜂的死亡率显著下降（P〈0.05）,Acc-SOD1相对表达量呈下降趋势,但差异不显著（P〉0.05）。