食酒酿引起甲型溶血肠球菌中毒两起报告

来源 :石河子医学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tangroo
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1982年8月,我院某家庭食自制酒酿发生中毒;其后学院一青年自制酒酿,食后也发生中毒.酒酿系大众喜爱食品,以往未见食酒酿发生中毒的记载,现报道如下: 1.发病数:两起发病人数共11人.其中生食者8人,熟食者3人.年龄最小8岁,最大43岁. 2.潜伏期:一般为2~3小时. 3.症状:主要症状为上腹不适、头晕、恶心、呕吐.其中一例食后2小时腹泻一次. In 1982 August, a family of our hospital eating homemade brewing poisoning; followed by a youth college homemade fermented, poisoning occurred after eating.Golden fermented bean curd popular public favorite food, in the past there is no food poisoning records, are reported as follows: 1 . Incidence: the number of patients with a total of 11 cases of the two, including 8 people, raw food, cooked 3. The youngest 8 years old, maximum 43 years old 2. Latency: usually 2 to 3 hours 3. Symptoms: The main symptoms are Abdominal discomfort, dizziness, nausea, vomiting, one case of diarrhea after 2 hours of food.
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