防治结肠肿瘤的饮食

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【摘要】

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<正> 结肠肿瘤是一种常见的恶性肿瘤,但其发病率在北美和欧洲却明显高于亚洲一些国家,在非洲极为少见。这种地区性差异有可能与西方国家的肉食消耗量大,粗粮及蔬菜消耗量少有

【作者】

：

代廷荣

【机构】

：

成都市驷马桥成华区红十字医院

【出处】

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饮食科学

【发表日期】

：

2003年2期

【关键词】

：

饮食疗法防治结肠肿瘤

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<正> 结肠肿瘤是一种常见的恶性肿瘤,但其发病率在北美和欧洲却明显高于亚洲一些国家,在非洲极为少见。这种地区性差异有可能与西方国家的肉食消耗量大,粗粮及蔬菜消耗量少有关。在对外改革开放的今天,西方饮食方式的逐渐流入中国,我国人民的饮食结构也发生了一定的变化。据有关统计表明,我国的发病率也呈逐年上升的趋势,这种趋势应该引起我们的警惕。尽管引起结肠肿瘤的确切病因

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