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《鲜生史》取材历代文豪和美食故事之间的勾连，以当代视角和娱乐表达切入，借助对先生们的精神历程和人生况味的镜像呈现，将话语叙述在不同的文本、视点、场景里自由转换，深度挖掘出美食之于地域、时代和人性的意义之所在。
论美食纪录片《鲜生史》的叙事创新
【摘 要】
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《鲜生史》取材历代文豪和美食故事之间的勾连，以当代视角和娱乐表达切入，借助对先生们的精神历程和人生况味的镜像呈现，将话语叙述在不同的文本、视点、场景里自由转换，深度挖掘出美食之于地域、时代和人性的意义之所在。
【机 构】
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井冈山大学人文学院
【出 处】
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当代电视
【发表日期】
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2023年02期
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