论文部分内容阅读
本文研究了甲酸、乙酸、丙酸、已酸和环已烷酸缓冲溶液对水解类鞣质亲水性的影响。结果表明,鞣质的溶解度随酸根浓度的增加而明显增加,酸根所含的脂肪碳原子越多,对鞣质的溶解度增加的促进作用越明显。这表明,植物鞣质的疏水基团(如棓酰基)与有机酸根的脂肪链发生了疏水结合。
水解类植物鞣质性质及其与蛋白质反应的研究——Ⅲ有机酸对植物鞣质亲水性的影响
【摘 要】
：
本文研究了甲酸、乙酸、丙酸、已酸和环已烷酸缓冲溶液对水解类鞣质亲水性的影响。结果表明,鞣质的溶解度随酸根浓度的增加而明显增加,酸根所含的脂肪碳原子越多,对鞣质的溶
【机 构】
：
成都科技大学皮革工程系; 成都科技大学皮革工程系; 北京工业大学化学系; 英国谢菲尔德大学化学系;
【出 处】
：
皮革科学与工程
【发表日期】
：
1993年04期
【基金项目】
：
国家教委博士点基金
其他文献
在科学性、可操作性和灵敏性原则的指导下,以森林生态学和系统论为基础,采用复合结构功能指标法,整合国内外森林健康和水源涵养林研究新成果,结合北京地区自然条件和森林植被
本文简要回顾了我国汽车工业发展的情况,分析了汽车发展对城市环境的不利影响,指出我国汽车工业发展应该以环境优先;并对汽车工业发展和城市环境保护的矛盾提出了相应的对策
本文首先介绍了箱梁剪力滞效应及其常用求解方法,然后详细地阐述了ANSYS中的板壳单元Shell63的性质和应用要点。最后结合一具体箱梁实例,应用ANSYS软件对其进行了有限元分析,
目的:观察口服诺和龙治疗2型糖尿病的疗效。方法:对64例2型糖尿病患者,在合理饮食、适当的运动、定期监测等措施的基础上,给予诺和龙0.5mg/次~1.0mg/次,3次/d,饭前服用,共观
为解决喷水推进器传统设计方法中目标求解设计参数在实际工作中与理论最佳工况点存在偏差,导致相应喷水推进器效率普遍偏低的问题,文中选取SDPM-450喷水推进器为研究对象,以
本文测定了不同结构氨基酸对水解类植物多酚溶解度的影响,并通过数据分析,证明了植物鞣质主要通过疏水键与氨基酸结合,从而为阐明水解类植物鞣质与蛋白质的反应机理奠定了基
<正> 非洲鸵鸟的人工饲养管理可以分为三个阶段:雏鸟阶段(指0～3月龄)、中鸟阶段(指3月龄～性成熟前)、产蛋阶段(繁殖阶段指性成熟～产蛋)。雏鸟阶段的管理已经专文洋述;中鸟阶段(