【摘 要】
：
食物是人类社会历史文化传承与发展的根基。食学的产生乃必然且有长期发展繁荣的可能性。食学研究始于近代的西方学术界,近几十年也在中国及其他亚洲国家逐渐发展壮大起来。2
【机 构】
：
浙江大学外国语言文化与国际交流学院
论文部分内容阅读
食物是人类社会历史文化传承与发展的根基。食学的产生乃必然且有长期发展繁荣的可能性。食学研究始于近代的西方学术界,近几十年也在中国及其他亚洲国家逐渐发展壮大起来。2015曲阜·亚洲食学论坛上,国内外食学顶级专家和特邀嘉宾探讨了食礼仪、食文化、食遗产、食思想、食制度等研究议题,就食学学科发展的议题发表深度见解,不仅得出了从事饮食研究的重要性与食学学科建立的必然性之共识,并且表达了食学学科建设特别需要朝着方法与视角多元化的方向继续发展的愿景。
其他文献
【摘要】孙中山是中国资产阶级革命的先行者。在反帝反封建的斗争中，基于对“人”的重新认识，他提出了打破旧有的、阻碍社会进步的、相对稳定的人际关系，建立一种“博爱、平等、互助”的和谐人际交往模式。这种新型人际交往模式的建立对于我们今天进行社会主义现代化建设具有重要的启示和借鉴意义。 【关键词】孙中山 和谐 人际关系 作为近代伟大的资产阶级革命家，孙中山在长期的革命和建设过程中越来越清晰地意识到，革
产业转型升级是促进经济快速增长的关键。产业转型升级为广西应对各种挑战,实现广西经济协调可持续发展奠定了坚实的基础。改革开放30多年来,广西的经济得到快速发展,但仍是
目前,河北省生态文明建设面临巨大压力,从加强生态法治理念方面推动生态法治建设,筑牢生态环境保护的思想防线,将加速推进生态文明建设。从完善公众生态教育、落实公民环境权
王国维是近代文学家、史学家、哲学家、美学家、教育家,中西学术交流的开拓者、实践者,在对西学的求索中,西方哲学尤其是叔本华哲学与其发生深刻交集并影响一生。王国维为解＂
新加坡建国50多年来，从起初贫穷落后的第三世界国家发展成如今的发达国家，旅游业也取得了巨大的进步。从游客构成与规模、旅游交通基础设施、旅游产品和旅游营销四个角度，揭示新
在现代国家治理中,不同的中央—地方关系模式中,二者的行为逻辑具有显著的不同,进而影响到地方治理。改革开放以来,在中央与地方关系上,我国形成了集权与分权相结合的治理模
【摘要】当前我国农村基层社会管理模式存在着政府权力过度集中、村民自治机制不规范、社会管理主体单一、管理理念转换滞后等问题，对此应当在政府指导下以农村基层组织为载体推进农村社会管理体制的创新，实现政府管理与社会自治的互动以及市场推进与村庄内生的契合，最终实现我国农村社会管理创新。 【关键词】农村基层组织 社会管理 政府管理 社会自治 【中图分类号】D422.2 【文献标识码】A 社会管理模式是
信息化时代高职院校学生产生的行为偏差需要通过校园工匠文化建设来解决,在厘清高职院校文化建设误区的基础上,引导师生追求工匠的“道”,利用信息化手段更新文化建设内容、
随着中国-东盟自由贸易区的建成和中国-东盟海上互联互通通道的快速建设，广西农产品出口渠道不断拓展，但广西在农产品出口的结构、品质和市场分布等方面存在一些问题。广西农产
广西地处亚热带地区,植被茂密,生物种类众多,拥有丰富的饮食资源.通过对新石器时代古人类遗址中 的野生动植物遗存种类进行描述,以及在饮食结构中的作用分析,阐明广西古人类