吃出一个全球最大小龙虾出产国

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  “中国是水产养殖的天堂。”《中国小龙虾产业发展报告(2017)》显示,2007年至2016年,全国小龙虾养殖产量由26.55万吨增加至85.23万吨。当前,中国养殖面积超过900万亩,乃全球最大出产国。在政府的引導下,小龙虾从一个“外来物种”,演变成了一种“网红美食”,一种产值逾1500亿的产业。 (摘自《南方周末》6.7)
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