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为检测豫丰黄兔产肉性能优劣,进行了豫丰黄兔与新西兰兔、哈尔滨大白兔的屠宰对比测定。结果表明,在相同的饲养管理条件下,豫丰黄兔的半净膛率比新西兰兔少0.2%,比哈尔滨大白兔多0.21%,但三者差异不显著(P】0.05);全净膛率比新西兰兔少1.01%,比哈尔滨大白兔少0.51%,三者差异也不显著(P】0.05)。说明豫丰黄兔的产肉性能可以与新西兰兔、哈尔滨大白兔相媲美。