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根据从146个土样中筛选产脂肪酶菌株的研究结果,提出尼罗兰硫酸盐平板筛选法。
产脂肪酶的菌株筛选方法的研究
【摘 要】
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根据从146个土样中筛选产脂肪酶菌株的研究结果,提出尼罗兰硫酸盐平板筛选法。
【机 构】
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黑龙江商学院食品工程系,北京康华饮料总公司,黑龙江商学院食品工程系
【出 处】
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哈尔滨商业大学学报：自然科学版
【发表日期】
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1992年3期
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