沪黄1号是上海市农业科学院作物育种栽培研究所选育的具有自主知识产权的彩色水稻新品种，2016年获得植物新品种权证书，2018年通过了上海市品种审定。
　　1.特征特性。该品种是国内首次审定的观赏性水稻新品种，具有像花卉一样鲜艳的色彩，其整株均为金黄色，颜色艳丽，且色彩保留时间长。利用该品种可以设计开发出适合观光农业的稻田景观，还可用来制作干花、稻草手工艺品，并可作插花和盆钵栽培等。
　　该品种全生育期167天，株高108厘米，穗长20.2厘米，平均每亩有效穗19.4万穗，每穗总粒数133粒，结实率68.3%，粒形小，千粒重22.1克。株形紧凑，分蘖力中等，成穗率高，结实率一般，整齐度较好，熟期转色好，抗倒性强。叶片挺直、金黄色，从2叶开始显色。中抗稻瘟病，高抗白叶枯病和条纹叶枯病，纹枯病发生较轻。2018年作为彩色水稻新品种多点示范，平均亩产量400公斤。
　　2.栽培技术要点。适时、适量播种，培育壮苗。长江中下游地区适宜播期为5月中下旬，湿润育秧每亩播种量为30～35公斤。为了保持彩色稻的观赏性，应注重肥料运筹，掌握“前重、中稳、后补”的原则，重施基肥、苗肥，稳施当家肥，后补孕穗肥。插秧后5～7天随喷除草剂及时追肥，适当追施磷肥和钾肥，以利于壮秆、叶片显色挺立，延长观赏期和提高稻田画效果。重点防治稻纵卷叶螟虫、二化螟以及纹枯病、稻曲病等病虫害，确保水稻正常生长和观赏效果。
　　（上海市农业科学院作物育种栽培研究所