【摘 要】
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为了提高木聚糖酶产量，采用单因素试验和响应面分析法，对木聚糖酶产生菌克里布所类芽孢杆菌6hRe76产木聚糖酶的发酵培养基和发酵条件进行优化。利用单因素试验确定最佳碳源和最
【机 构】
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河北大学生命科学学院/河北省微生物多样性研究与应用重点实验室
【基金项目】
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国家自然科学基金(31100002),河北省生物工程重点学科经费
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为了提高木聚糖酶产量，采用单因素试验和响应面分析法，对木聚糖酶产生菌克里布所类芽孢杆菌6hRe76产木聚糖酶的发酵培养基和发酵条件进行优化。利用单因素试验确定最佳碳源和最佳氮源分别为麸皮、酵母膏。然后利用PB试验筛选出影响木聚糖酶产量的主要因素为装液量、麸皮、K 2HPO 4，进一步利用Box-Behnken软件进行试验设计，并对试验数据处理得到响应模型。预测得到菌株6hRe76的最佳培养条件为：麸皮5.92%，K 2HPO 4 0.71%，酵母膏0.75%，MgSO 4 0.05%，CaCl 2 0.0
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