【摘 要】
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药膳食疗是中医治疗体系中的重要元素,中华传统医学历经几千年的探索与研究逐渐形成了系统性的食疗学科体系,基于中医药文化背景,其朴素的思想基础已经深入国民内心.在我国历史发展的过程中,食疗运用的广泛性得到不断增强,彰显出其强大且便捷的治疗效果,为人民的生活带来福祉.由施洪飞和方泓编著、中国中医药出版社出版的《中医食疗学》一书,作者以深厚的理论功底为基础对中医药膳食疗学之理论体系进行全局性的精要介绍,进一步优化了中医食疗学的知识结构体系,在继承传统食疗学的同时对其进行了创新完善,为新时期中医专业学生的学习提供了
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药膳食疗是中医治疗体系中的重要元素,中华传统医学历经几千年的探索与研究逐渐形成了系统性的食疗学科体系,基于中医药文化背景,其朴素的思想基础已经深入国民内心.在我国历史发展的过程中,食疗运用的广泛性得到不断增强,彰显出其强大且便捷的治疗效果,为人民的生活带来福祉.由施洪飞和方泓编著、中国中医药出版社出版的《中医食疗学》一书,作者以深厚的理论功底为基础对中医药膳食疗学之理论体系进行全局性的精要介绍,进一步优化了中医食疗学的知识结构体系,在继承传统食疗学的同时对其进行了创新完善,为新时期中医专业学生的学习提供了优秀的理论范本,有利于新时期学生对中医药膳食疗学理论体系的良好构建与科学运用.
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