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<正>鱿鱼俗称柔鱼、油鱼,盛产在台湾海峡以南海区,其中以广东产量最大。鱿鱼除鲜食外,经过干制、熏制或冷冻发酵加工,可成为美味食品。
鱿鱼干的加工方法
【摘 要】
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<正>鱿鱼俗称柔鱼、油鱼,盛产在台湾海峡以南海区,其中以广东产量最大。鱿鱼除鲜食外,经过干制、熏制或冷冻发酵加工,可成为美味食品。
【机 构】
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浙江省宁海县桃源南路347弄4号204室
【出 处】
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科学种养
【发表日期】
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2009年02期
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