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采用微波消解处理样品,利用电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）对鸡肉粉标准品中的砷总含量进行分析。利用建立的数学模型,分析了存在的不确定度的来源,并对影响实验结果的各个不确定度进行了计算评定分析。用ICP-MS测定砷的评定结果显示：样品中砷含量为0.113mg/kg,其扩展不确定度为0.007mg/kg（k=2）,测量结果表示为（0.113±0.007）mg/kg。