【摘 要】
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《世界运动营养品市场——2014—2020机会与预测》中指出“预计到2020年,全球运动营养品的销售总额将突破336亿美元”,毋庸置疑,随着人们生活质量的不断提升以及“全民健身”
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《世界运动营养品市场——2014—2020机会与预测》中指出“预计到2020年,全球运动营养品的销售总额将突破336亿美元”,毋庸置疑,随着人们生活质量的不断提升以及“全民健身”战略的兴起,当下民众体育运动意识和运动营养理念都有了大幅提升,对于自身健康问题也已形成“预防”高于“治疗”的潮流。佛山职业技术学院郑琳主编的职业教育十三五规划教材《食品营养与健康》由科学出版社于2018年出版,该书阐述了食物的消化与吸收、基础营养、各类食物的营养价值、公共营养、健康管理、食品安全认知和技能训练七个项目内容,可为体育
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