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直投式酸奶发酵菌种Yo-cul973稳定性研究

来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：kelly1105

【作 者】

：

姜甜，杨洪来，夏九学，马凯，方曙光 

【出 处】

：

食品工业科技

【发表日期】

：

2016年24期

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