论文部分内容阅读
介绍了湖南华容蔬菜产业的现状,包括各品种蔬菜的种植规模、蔬菜加工产业和加工技术等方面;分析了蔬菜发酵技术中存在的问题,并探讨了蔬菜发酵技术中各个环节的研究重点,以期为华容县的蔬菜加工产业发展提供思路。
华容县蔬菜产业的现状及蔬菜发酵技术的探讨
【摘 要】
：
介绍了湖南华容蔬菜产业的现状,包括各品种蔬菜的种植规模、蔬菜加工产业和加工技术等方面;分析了蔬菜发酵技术中存在的问题,并探讨了蔬菜发酵技术中各个环节的研究重点,以期
【机 构】
：
湖南农业大学食品科学技术学院; 湖南省发酵食品工程技术研究中心;
【出 处】
：
湖南农业科学
【发表日期】
：
2012年18期
其他文献
<正>在美国六个城市的数月走访之后,著名主持人崔永元耗资百万拍摄的纪录片《转基因报告:崔永元美国转基因调查》,在3月1日两会召开前夕上线了。尽管声称"客观"、"公正"、"平
目前大学生就业之所以困难,往往是因为其自身职业素质不达标的结果。如何全面提升高职学生的职业综合素质已经迫在眉睫。高职院校应从课程体系建设、师资队伍建设、企业文化
我国民营经济迅速发展,已成为国民经济发展的重要力量和国家税收的重要来源。文章通过私营法人企业与私营非法人企业适用所得税法律规范的比较,计算并剖析了两类企业及其投资
进一步深化财税体制改革的主要任务:一是深化预算体制改革,强化预算管理和监督;二是优化支出结构、明确划分各级政府的支出责任,健全"事权及支出责任与财力相匹配、与财权相
科技服务业激励政策理论框架,是围绕如何推动科技服务业的发展,以激励为主要内容,构建的一套政策系列图。主要从形式(政策)、内容(激励)和对象(科技服务业)3个视角,通过理论
经过30a的改革与发展,中国农业步入了一个新的发展阶段。适应新阶段发展需要,必须充分发挥各地农业的比较优势,着力推进特色规模农业。为此,要正确定位政府在区域特色规模农
通过对我国中小企业信息化建设过程中存在的如重“硬”轻“软”、重“内”轻“外”、重“形式”轻“实质”、重局部建设轻整体规划、重规模投资轻内部资源整合等误区的深入剖
在农村留守妇女较多,男性劳动力不足的情况下,建构有效的农业技术培训策略非常关键。文章结合实际,从培训必要性、培训特点和培训策略几方面探索构建模式,为更好的推进农村留